Sakura im Japanischen Garten

Das japanische Wort für Kirschblüten lautet 'Sakura'. Die Blüten der japanischen Zierkirschen symbolisieren den Frühling, die Schönheit und Vergänglichkeit. Während der Blütenschau (Hanami) feiern die Leute in Japan den Frühlingsbeginn mit einem Picknick unter den blühenden Bäumen.

So früh wie noch nie sind die Zierkirschen im Japanischen Garten Kaiserslautern erblüht. Fast zwei Wochen früher als zum bisher frühesten Termin zeigt sich in diesem Jahr die Blütenpracht in dem Garten. Nicht nur Kirschen, sondern auch Magnolien, Bergenien und Kamelien stehen bereits in voller Blüte.

Der Japanische Garten Kaiserslautern liegt an einem sonnigen Hang mitten in der Stadt und ist einer der größten in Europa. Eigentlich wäre er erst ab April geöffnet, aber wegen der frühen Blütezeit ist jetzt schon ein Besuch möglich.

Auch ich habe hier einige Münzen geopfert. 
Es schadet nie, viel Glück zu haben.

In die blühenden Kamelien habe ich mich schockverliebt.

Yoroshiku onegaishimasu (Beste Grüße auf japanisch).  🏯 🌸🌸🌸

Rosa Blüten und Frühlingsbeginn

 

Ich musste einfach stehen bleiben und den blühenden Kirschpflaumenstrauch bewundern. Jedes Jahr öffnen sich hunderte rosa Blüten, die einen intensiven Duft verbreiten.

Kirschpflaumen (Prunus cerasifera) sind Obstgehölze, die man selten in Gärten sieht. Sie zählen zur Familie der Rosengewächse und sind mit Pflaumen, Mirabellen und Schlehen verwandt. Der Strauch kann im Alter bis zu 8 Meter hoch werden.

Einst stand hier ein Haus und dieses Gehölz wuchs im Vorgarten. Nachdem die Besitzer verstorben waren und nach dem Abriss des alten Hauses kümmerte sich niemand mehr um das Grundstück und so wurde aus dem einst (in meiner Kindheit) kleinen Strauch mit den Jahren ein üppiges Gehölz mit rosa Blüten im zeitigen Frühjahr und essbaren Früchten im Herbst. Sie erinnern zwar an Mirabellen, schmecken aber leicht säuerlich. 

An den Blüten ganz oben schwirrten und summten Insekten, vor allem Bienen. Das war eine große Freude für mich. Wer mich kennt, der weiß, dass ich vor allem Bäume und Sträucher mag, die für Insekten wertvoll sind.

Diese Obstart wird auch Türkenkirsche oder Wilde Pflaume genannt. Bei uns in der Pfalz heißt sie 'Därgelkersch'. 

Eine mehr als 60 Jahre alte Kirschpflaume mitten im Dorf.

Heute ist nun auch ganz offiziell laut dem Kalender Frühlingsbeginn. Den Tag werde ich im Japanischen Garten feiern, denn dort blühen die Kirschbäume.

Bei uns in Rheinland-Pfalz sind übermorgen Landtagswahlen. Danach werden die Plakate mit den lächelnden Politikern im Dorf wieder  verschwinden. Weil wir uns nicht in eine Warteschlange am Wahllokal einreihen möchten, haben wir unsere Stimme bereits per Briefwahl abgegeben.

Kommt alle gut ins Wochenende!

Liebe Grüße von der Pfälzerin   🌸🌸🌸

Frische Kräuter aus dem eigenen Garten Mitte März

 

In dieser Woche konnte ich wieder frische Kräuter im eigenen Garten ernten. Auf der Platte liegen:

• Bärlauch, er schmeckt kräftig nach Knoblauch.
• Löwenzahn, wirkt harntreibend und sollte nicht in großen Mengen gegessen werden.
• Gewürzfenchel, wir lieben den anisartigen Geschmack an grünen Salaten.
• Scharbockskraut, sollte nicht mehr gegessen werden, wenn es zu blühen beginnt.
• Pimpernelle, eine mehrjährige Gewürzstaude.
• Blüten von Märzveilchen, sie dienen als Dekoration auf dem Salatteller.

🌿🌿🌿

Das Glückshormon Serotonin und das Schlafhormon Melatonin sind derzeit im Konkurrenzkampf und so leiden wir schon mal unter Frühjahrsmüdigkeit. 

Bei mir ist das in diesem Jahr nicht der Fall; ich bin fit und wach. 😊

Vielleicht liegt es auch daran, dass wir viel Gemüse essen und unsere Mahlzeiten mit Kräutern anreichern?

Beim Kräuter pflücken entdeckte ich in einer Lenzrosenblüte eine schlafende Hummel. Sie war wohl so sehr mit Nektar sammeln beschäftigt, dass sie hier eingeschlafen ist. In der Blüte konnte sie trocken und geschützt übernachten.

Liebe Grüße von der Pfälzerin   🐝

Wer ist dieser hübsche, bunte Vogel?

 

Ich war gerade beim Kochen und das Küchenfenster war gekippt, als ich draußen im Garten einen Vogelruf hörte, den ich nicht zuordnen konnte.

Ein Stieglitz (Carduelis carduelis), auch Distelfink genannt, hat unseren Garten besucht. 

Auffällig war, dass ich zunächst nur dieses eine Exemplar sehen konnte, denn eigentlich sind Stieglitze stets als Gruppe unterwegs. Schon seit mindestens einem Jahr habe ich keinen mehr in unserem Garten entdecken können und so freute ich mich sehr über diesen Besuch.

Zwei Tage später saß er wieder bei uns im Kirschbaum. Nachdem ich den bunten Vogel eine Weile beobachtet hatte, sah ich, dass er mit einem Partner (oder einer Partnerin?) gekommen war.

Beim Anblick der aufspringenden Knospen am Kirschbaum stellt sich mir die Frage: Ist denn März nun der neue April? Das Wetter würde dazu passen. Am Montag wechselten sich Graupel- und Regenschauer mit sonnigen Momenten ab, genauso wie sonst im April. Die Natur ist in den letzten Jahren immer zeitiger aus dem Winterschlaf erwacht und dass schon Mitte März die Kirschen blühen möchten, das finde ich doch sehr früh.

Liebe Grüße von der Pfälzerin   🐦

Löwenzahn nervt? Ich mache einfach Pesto draus

 

In unserem Garten wächst jede Menge Löwenzahn, den ich niemals ausrotten könnte, weil ständig Nachschub an Samen von der benachbarten Wildblumenwiese kommt.

Aus den jungen, grünen Blättern mache ich im zeitigen Frühjahr ein Löwenzahn-Pesto, das richtig lecker schmeckt. 

Nicht nur Löwenzahn, sondern auch Giersch (den es glücklicherweise in unserem Garten nicht gibt), Bärlauch oder Karottengrün wären für ein frisches, gartengrünes Pesto geeignet.

Grünes Pesto aus Löwenzahn

• 50 g Löwenzahnblätter, grob gehackt
• 1 kleine Knoblauchzehe, fein geschnitten
• 40 ml Olivenöl
• einige Walnusshälften, ohne Öl in der Pfanne geröstet
• etwas geriebenen Parmesan
• Salz und Pfeffer
• 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft.

Alle Zutaten im Mixer so lange pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Bei mir darf es gerne noch ein bisschen körnig sein. In einem Schraubglas kann man das Pesto im Kühlschrank bis zu 5 Tage lang aufbewahren.

Wir haben das Löwenzahn-Pesto mit Pasta zu gebratenem Wildlachsfilet gegessen und es hat uns wirklich gut geschmeckt.

Liebe Grüße von der Pfälzerin   🌿🌿🌿

Unser Garten Mitte März

 

Der Blumenkasten außen auf der Küchenfensterbank wurde neu bepflanzt. Jetzt strahlen mich die Blüten vom Hornveilchen an und ich kann Zitronenthymian direkt am Fenster pflücken.

Draußen im Garten hat sich seit Beginn des Monats viel verändert. Schneeglöckchen, Winterlinge und Krokus sind verblüht. Gerade blühen Sternhyazinthen, Narzissen, Lenzrosen, Lerchensporn, Kaukasusvergissmeinnicht und Märzveilchen.

In den Beeten und an den Rosensträuchern sind grüne Austriebe zu sehen.

Ins Gemüsebeet habe ich eine Rhabarberstaude und einige Kräuterpflanzen aus dem Baumarkt gepflanzt. Außerdem wurden Stielmus, Schnittlauch und Wunderblume ausgesät.

Ein neues Windrad ist in den Garten eingezogen und die Vögel bekamen eine weitere Wasserschale in Form einer Blüte.

Auch wenn die Nächte wieder kühl wurden, das Wachstum im März lässt sich nicht aufhalten und der Frühling kehrt ein.

Der Regen am Ende der vergangenen Woche hat zum Wachstum kräftig beigetragen.

In den Kübeln zeigen Hornveilchen Farbe, denn die Funkien brauchen noch Zeit zum Austreiben.
 Hier sitzt auch der kleine Gärtnerzwerg aus Ton, der aus dem Schuppen heraus durfte.

Hattet Ihr alle ein schönes Wochenende?

Kommt gut in die neue Woche.

Bunte Grüße aus dem Garten der Pfälzerin   🌱  🌼  🌿

Blüten ohne Insektengesumm

In vielen Vorgärten blühen gerade Forsythien, die mit ihren leuchtenden Blüten zwar schön anzuschauen sind, aber für Insekten nutzlos sind. Diese Ölbaumgewächse sind ökologisch wenig wertvoll, weil sie Insekten keinen Nektar bieten. Die armen Geschöpfe verschwenden ihre Energie beim Versuch, Nahrung zu finden. Zudem verdrängen diese Sträucher heimische Arten. Besser wäre es, Kornelkirschen zu pflanzen, die ebenso gelb blühen und reichlich Nektar spenden. Auch Berberitzen oder Felsenbirnen blühen in dieser Zeit und sind echte Alternativen zu Forsythien.

Ich würde es begrüßen, wenn schon in der Grundschule ein Fach 'Natur- und Umweltschutz und gesunde Ernährung' eingeführt werden würde. Was man als junger Mensch lernt, das wird man ein Leben lang behalten.

Forsythia in voller Blüte.

Habt alle einen schönen Freitag, den 13. und kommt gut ins Wochenende.

Naturgrüße von der Pfälzerin   🌲🌱🌿